近年来，“排毒”“减肥”“美容”充斥在市面和各种媒体广告中，关于“排毒”的方法和手段也是铺天盖地，如服用药物排毒、洗肠排毒、沐浴排毒等等，让人眼花缭乱。特别是年轻女性，更是将“排毒”“美容”作为自己的生活必修课。
　　
　　越来越多的都市人生活中存在着这样的现象—工作紧张、节奏快、压力大，在饮食上往往是外餐多、速食多、夜宵多，膳食不平衡。随着生活水平的提高，文化多元发展，大鱼大肉、中西速食、品种繁多的零食糕点，越来越多的出现在餐桌上，其中许多都是高脂肪、高热量、高蛋白的“三高”食品，它们虽然味道鲜美，但所含的热量大大超过它们的营养价值，加上现代人大多数都疏于运动，所以往往出现热量过剩的情况；另一方面，脂肪和蛋白质等制质在分解或是腐化作用下，最容易产生毒素。
　　
　　长期摄入“三高”食物以及一些精加工的米面粮食，就会严重缺乏纤维素，肠道就得不到有效的清理和滋润，毒素就会越积越多。立即调整您食谱，每天应该严格控制脂肪、蛋白质和热量的摄入，多吃蔬菜、水果等富含纤维素、维生素和矿物质的食品，少吃精加工食品，经常吃五谷杂粮。
　　
　　今天介绍的“火龙果芦荟浸桂圆汤”是冬天里集食用、药用、美容、排毒于一身的保健新星。与人体细胞所需物质几乎完全吻合。化妆品中因标有含芦荟成分而身价倍增，于是把它为“天然美容师”。
　　
　　桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其它果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾、润肤美容等多种功效。可治疗贫血、健忘、心悸失眠、神经衰弱以及体质虚弱等症。它含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素A、B族维生素和多种矿物质等营养元素。
　　
　　火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
　　
　　同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

　　食材
　　
　　火龙果、芦荟、桂圆、冰糖
　　
　　制作过程
　　
　　1．火龙果切半只，然后削皮切小方粒备用。
　　
　　2．芦荟用刀去皮，切小方粒备用。
　　
　　3．桂圆去壳，加半杯水、加冰糖少许上笼蒸1小时，取其桂圆汁（桂圆留作它用）备用。
　　
　　4．蒸好的桂圆汁，放入火龙粒、芦荟粒，倒入杯中即可。
　　
　　小提示
　　
　　妇女因贫血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮肤松弛等问题，常吃桂圆能促进皮肤表层的血液循环，增加皮肤的营养，改善皮肤组织的排泄功能，促进胶原细胞的合成，提到皮肤的抵御能力，从而分散黑色素，还其娇嫩弹性。预防冬季女孩子手脚冰冷的毛病。