主料：鸡翅6对；玫瑰蜜汁酱用料：干玫瑰花10克；热开水120ML；麦芽糖90克；红葡萄酒20ML；盐1克
　　
　　做法
　　
　　玫瑰蜜汁酱：
　　
　　一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁
　　
　　二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀
　　
　　三、待凉时，加入红葡萄酒，即成
　　
　　蜜汁烤鸡翅
　　
　　一、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时
　　
　　二、烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度的温度（各家的烤箱有各家的个性，请灵活掌握）预热10分钟
　　
　　三、将鸡翅排放在烤盘上，放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层220度的温度，继续烤5分钟即成